Le hori hori n'est pas très connu en France. Cet outil japonais a pourtant de nombreux atouts. Excellent outil de jardinage à tout faire, ce couteau peut creuser, couper des racines, entrer facilement dans des sols difficiles. Autre fonction, mesurer: en effet la lame inox du couteau est graduée, cela permet, par exemple de mesurer la profondeur de plantation des bulbes, ou l'espacement entre 2 pieds au potager. Autre usage, le désherbage: grâce à son tranchant, il est très facile de faire le tour d'un pissenlit ou d'un rumex et de le sortir avec sa racine.
Inintéressant donc pour l'entretien des massifs de plantes vivaces. Vous pourrez même diviser facilement un plant de vivace grâce au tranchant de la lame ou de son coté dentelé. L'étroitesse de sa lame en font un transplantoir étroit parfait, pour creuser les petits trous de plantation pour les pieds de tomates par exemple. Et puis c'est aussi un couteau qui vous aidera au jardin pour sa fonction simple de couteau, comme ouvrir un sac de terreau par exemple.
Dimensions de cet outil de jardinage multi taches: La lame en acier inoxydable a une longueur de 18 cm et 4.2 cm de large. La poignée en bois mesure 13 cm de long, 2 bons cm d'épaisseur et 3 cm de largeur pour une excellente prise en main.